操作臺有很多種，普遍的有不銹鋼的、木質的、吸塑板的、鋼化玻璃的等
電腦操作臺，它包括操作臺、機箱室。其特征在于：操作臺的中部是放置電腦顯示器的中央平臺，中央平臺下方有一個抽屜式鍵盤，在操作臺的 上面兩側是放置音箱的平臺，機箱室的另一側設置有至少一層抽屜。比如 好多大型的監控中心新聞直播室都是。
廚房操作臺高度在80公分比較盡量以暖色為主，
臺面材質選擇：原木質地
原木質地的廚房臺面外觀自然樸實，配合地中?；蛱飯@風格打造出純美的居家氛圍。
優點：安裝簡易，能根據自己的創意切割出理想的造型。
缺點：食物在處理過程中容易將殘渣遺留在木材的縫隙中，需要及時清洗。并注重加強材料的防水性。
